09 de octubre de 2021.

Hoy desayunamos huevos revueltos con bacon hechos por Masqué para tener mucha energia ya que nos pusimos rumbo al pueblo Dolores Hidalgo.

Por el camino, paramos en el cementerio a ver la tumba e José Alfredo Jimenez, el famoso cantante mexicano y lo curioso es que hay homenajes para él y su tumba está decorada al estilo Gaudí.

A continuación, fuimos a Dolores Hidalgo y paseamos por sus calles. Dolores Hidalgo es la cuna de la independencia mexicana porque fue donde empezó el movimento en 1810 cuando el cura Miguel Hidalgo bajo el grito de Muerte al mal gobierno.

Lo curioso es que en la plaza donde se encuentra la parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, hay helados de todos los sabores: calamar, tequila, chorizo…

El último destino fue San Miguel de Allende, un pueblo muy bonito, pintoresco e un poco caro en comparación a lo que vienen a ser el precio de la restauración en otras ciudades mexicanas. Por tomar unos zumos, nachos y papas fritas nos costó unos 415 pesos (sin propina incluída), que es lo equivalente a 18 euros.

¡Ah! Es importante saber que si visitáis México, se debe dejar un 10% del precio total de propina. Nosotros no lo sabíamos y en algunos sitios, si no te lo pedían, no lo dejamos y ahora nos sentimos un poco mal.

En San Miguel de Allende visitamos la Catedral que se parece un poco a la Sagrada Família por su estilo gótico y por sus calles. Además, hay un parque muy bonito donde pasear y vimos obras de pintura muy bonitas, jugar a baloncesto…

Al volver a Guanajuato, cenamos en México Lindo y Sabroso y pudimos probar un plato de temporada (que en unas semanas se termina): Tradicional Chile en Nogada y Tamal Yucateco.

• 

• 

• 

• 

• 

•